ყავის მუსი

დაშვებულია პირველივე ფაზიდან.არის 2 დღის ულუფა

ინგრედიენტები:

• 60 მლ დაბალცხიმიანი რძე
• 1 ჩ/კ ხსნადი ყავა
• 3 კვერცხი
• დამატკბობელი გემოვნებით

მომზადების წესი:
რძეს აურიეთ ხსნადი ყავა და აადუღეთ. გადმოდგით გაზქურიდან და გააგრილეთ.
ცალკე ჯამში ათქვიფეთ 3 კვერცხი დამატკბობელთან ერთად. ნელ-ნელა შეურიეთ რძის ნარევი და გააგრძელეთ მორევა.
ჩაასხით ცეცხლგამძლე ჭიქებში. გამოსაცხობ ტაფაზე დაასხით ადუღებული წყალი,(ასეთი გამოცხობის მეთოდი ნაჩვენიებია ქვემოთ სურათზე) დაალაგეთ ცეცხლგამძლე ჭიქები და გამოაცხეთ 20 წუთის განმავლობაში 150° ტემპერატურაზე.

გამოცხობის შემდეგ მოათავსეთ მაცივარში რამდენიმე საათით. მიირთვით ცივი.